Cortadora de hortalizas

Corta-verduras para obtener un corte perfecto: calidad, producción, ergonomía

Máquina cortadora de verduras industrial con una capacidad de producción de hasta 1000 kg/h según modelo.

Diseñados para un uso profesional y continuado

Los motores permiten un trabajo continuo.
Paneles de mando electrónicos, estancos y de uso intuitivo.
Diseñados teniendo en cuenta factores ergonómicos y los flujos de trabajo más habituales.

Amplio abanico de cortes

Pueden dotarse de una amplia gama de discos y rejillas.
Limpiador de rejillas universal incluido en todos los modelos.
Combinando los discos y rejillas entre sí, se pueden obtener más de 35 (línea Compact) o 70 (línea Heavy-Duty) tipos de cortes y rallados diferentes.
Exclusivo corte Déli-cut de tipo brunoise de 4x4x8 mm, el corte más universal y versátil para el chef. Ideal para cocinar, saltear, aderezar ensaladas y eleboraciones, cocinar rellenos y más.

Línea HEAVY-DUTY: un corte perfecto

Gama ACTIVE de una o dos velocidades y Gama ULTRA de velocidad variable, tecnología "brushless" de alta eficiencia y prestaciones avanzadas.
Permite alcanzar una producción de hasta 1.000 kg/h.
Construcción robusta en materiales alimentarios de las más alta calidad.
Distintos tipos de bloque motor y cabezales.
Garantía de un corte uniforme con el mínimo esfuerzo, sin deterioro del alimento y generándose menos líquido.

Mantenimiento, seguridad, higiene

Pisador y tapa fácilmente desmontable para su limpieza.
Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).